2013. augusztus 23., péntek

Spenót főzelék bajor kolbásszal

Spenót főzelék bajor kolbásszal 




Hozzávalók:

  • 30 dkg friss újzélandi spenót
  • 2 dl tejszín
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só, bors, szerecsendió
  • 1 evőkanál rozsliszt
  • 1 evőkanál kókuszolaj
Elkészítés:

A spenótot jól megmossuk 2 gerezd durvára vágott fokhagymával és 1 liter vízzel puhára főzzük. Leszűrjük és botmixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a maradék fokhagymát és laza rántást készítünk rá.  Felöntöm a rántást tejszínnel és a spenóthoz adom. Egyet forr és már kész is, fűszerezem és sült kolbásszal tálalom. 


0 megjegyzés: