Mindenjóval töltött gombafejek

Mindenjóval töltött gombafejek

 Hozzávalók:

• 8 nagyobb fej gomba
• 15 dkg darált csirkehús
• 15 dkg juhtúró
• 4 karika füstölt kolbász
• 1 fej lilahagyma
• 1 csomag bacon
• 1 szem paradicsom
• 1/2 csomag medvehagyma
• sajt 
• só, bors

Elkészítés:

A gombákat előkészítjük és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A töltelékhez a húst sózzuk, borsozzuk, bele szeljük a medvehagyma felét, a paradicsom felét kis kockára vágjuk és a húshoz keverjük. A fél adag gombafejekbe töltjük. A másik töltelékhez a juhtúrót áttörtjük és borrsal, pici sóval, apróra vágott kolbásszal és a medvehagyma felével összekeverjük. Ez is mehet a másik fél adag gombákba. Tetejére bacont és sajtot szórunk és lefedve 20 percig sütjük. Amikor megpuhult, akkor 5 percig pirítjuk lefedés nélkül. Nálunk vegyes zöldségpürével került a tányérra.