2013. július 5., péntek

Spagetti, ahogy én készítem

Spagetti ala Viki




Hozzávalók: 

  • 1/2 kg darált csirkehús
  • 4 szem paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • bazsalikom
  • oregano
  • 5 szem gomba
  • só, bors
  • teljes kiőrlésű spagetti tészta (most bukkantam rá egy fajtára, ami nem is horror áron van) 
  • olíva olaj
Elkészítés:

A húst az apróra vágott hagymákkal és felszeletelt gombával megdinsztelem kis olíva olajon, sózom, borsozom, majd az apróra vágott bazsalikommal és paradicsommal összefőzöm. Amikor levet ereszt akkor megkóstolom, ha nem elég savas akkor még kis 100%-os paradicsomlével felhúzom. Összefőzöm és kész is.  A tésztát kifőzöm hozzá és reszelt sajttal tálalom. 
Egyszerű, gyors és kicsit könnyebb, mint a társai. :) 

0 megjegyzés: