2013. szeptember 5., csütörtök

Isteni gofri

Isteni gofri




Hozzávalók:

  • 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 4 db tojás
  • 3 dl tej
  • 4 evőkanál xilit
  • vanilia aroma
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 dl kókuszolaj
Elkészítés:

A tojássárgáját és az olajat kifehéredésig keverjük. Majd a xilittel és a vanilia aromával, tejjel elkeverjük. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral, majd a tojássárgás keverékhez adjuk. A fehérjét felverem és lassan összedolgozom a két masszát. 3 kanál kellett az én gofrisütőmhöz, amit előtte jól kiolajoztam. 

Aztán kenjük meg diétás tejszínhabbal, lekvárral, mogyorókrémmel..

0 megjegyzés: