Francia hagymaleves
Hozzávalók:
- 5 közepes fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- diónyi vaj
- 2 dl fehérbor
- szerecsendió,só,bors
Elkészítés:
A hagymákat szálaira vágom, majd a vajon üvegesre párolom, kevés vízzel vagy húslevessel felengedem és puhára főzöm. Botmixerrel összedolgozom, majd felöntöm a borral és vízzel, elforralom az alkoholt belőle. Fűszerezem és reszelt sajttal tálalom.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése