Paradicsomos-babos egytál
Hozzávalók:
- 1 kg csirkehús (szárny, comb, mell vegyesen)
- 1/2 kg fejtett bab
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 5 dl paradicsomlé (házi)
- 2 evőkanál paradicsompüré
- só, bors, bazsalikom, chilli
Elkészítés:
A csirkehúst megtisztítjuk és fűszerezzük sóval, borssal. Egy hőálló edény aljára rakjuk őket. A babot előfőzzük és lecsepegtetjük. A paradicsomléből, a paradicsompüréből és a fűszerekből mártást készítünk. A hagymákat szálaira szeljük és beborogatjuk vele a húst, majd a babot is rá borítjuk és végül a paradicsomszószt. Aztán fedjük le és irány a sütő. Kb. 45 perc alatt megsül a hús és összesülnek az ízek.
