Csirkemájas-spárgás-gombás rizottó
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- 15 dkg gomba
- 25 dkg spárga
- 25 dkg rizskeverék: barna, vad, jázmin
A hagymát szálaira vágjuk és a feldarabolt csirkemájjal együtt lepirítjuk, ekkor reszeljük rá a fokhagymát, fűszerezzük (só, bors, majoranna), aztán a felszeletelt gombát is hozzáadjuk. Amikor már majdnem kész, akkor mehet rá az előfőzött rizs és a felkarikázott újhagyma, kicsit összepároljuk és a párolt spárgát a legvégén hozzákeverjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése