2013. április 8., hétfő

Fincsi kókusztekercs

Fincsi kókusztekercs




Hozzávalók:
2 csomag cukormentes háztartási keksz
1 ek rum aroma
1 ek vanília aroma
2 dl tej
2 ek kakaópor
édesítőszer vagy cukor amennyire édesen akarod

Krém: 
20 dkg margarin vagy vaj
vanília aroma
édesítőszer
kókusz, amennyit csak felvesz a margarin

A kekszet ledarálom, bele a kakaópor, az aromák, az édesítő, majd a tejjel tésztává dolgozom össze. Egy fél órát pihen a hűtőben. Addig kikeverem a vajat az édesítőszerrel és a kókusszal, vaníliával. A gyúrólapra kókuszt hintek, azon kinyújtom a tésztát és rákenem a krémet, feltekerem és folpack-ba csomagolva hűtőbe teszem fél órára. Aztán lehet csemegézni.:)

0 megjegyzés: