Spenótos-csirkés-tejszínes tészta
Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemell filé
- 1 csomag tk tészta
- 2 dl tejszín
- 25 dkg friss spenót
- só, bors, szerecsendió
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A spenótot annyi vízben feltesszük főni, amennyi ellepi, amikor megpuhult 1 dl vizet hagyunk rajta és összeturmixoljuk. A pépet összeforraljuk keményítővel elkevert tejszínnel, fűszerekkel és a durvára vágott fokhagymával. Sűrűre főzzük. A csirkemellet kockára vágjuk és vajon pirosra pirítjuk, fűszerezzük és a spenóthoz adjuk. Kifőtt tésztával összekeverjük és reszelt füstölt sajttal tálaljuk.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése