2013. október 13., vasárnap

Kozáksapka diétásan

Kozáksapka diétásan




Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 9 evőkanál teljeskiőrlésű liszt
  • 10 evőkanál xilit
  • 1 és fél vaj
  • vanilia és csoki aroma
  • kakaó por
  • 10 dkg kókusz 
  • 4 dl tej
  • csipet só
  • fél teás kanál sütőpor
Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habosra verjük az 5 evőkanál xilittel és egy csipet sóval. A sárgáját hozzáadagoljuk, majd a kakaóport, csoki aromát és a sütőporral elkevert 5 evőkanál lisztet. Tepsiben tűpróbáig sütjük. A krémhez 4 dl tejben megfőzünk 3 evőkanál lisztet, kihűtjük. A vajat habosra keverem a maradék  xilittel és a vanilia aromával. A kihűlt tejes masszához adom. A piskótából köröket szaggatok, félbevágom őket, majd megkenem a krémmel, az oldalára is kenek és belehempergetem a kókuszba. Aztán mehet a hűtőbe. 

0 megjegyzés: