Réteges tarja
- 4 szelet tarja
- 4 szelet füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db közepes cékla
- 3 db közepes burgonya
- só, bors, szójaszósz, csípős szósz (Würz)
A húsokat előző nap bepácoljuk: só, bors, szója és erős szósz. A sütés napján egy kőedény aljára teszem a felkarikázott burgonyát, céklát, hagymát és erre helyezem rá a tarját. A legtetejére megy a szalonna beirdalva. Kb. 40 percig lefedve sütöm, majd az utolsó 10 perc alatt megpirítom. Akinek kell plusz köret az párolt búzát és salátát tálalhat hozzá.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése