Gulyás leves csipetkével

Gulyás leves csipetkével 

Hozzávalók a leveshez:

• 1/2 kg lapocka
• 2  szál sárgarépa
• 2 szál fehér répa
• 1 szem karalábé
• 1 szem burgonya
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/2 paradicsom és tv paprika
• babérlevél, só, bors, petrezselyem zöld, törött paprika
• zsiradék

Elkészítés:  A hagymákat és a húst felkockázom, zsiradékon kicsit megpirítom. Mehet rá a törött paprika, só, felöntöm vízzel. Párolom 20-30 percig a fűszerekkel, majd az apróra vágott zöldséggel összefőzöm. Az előbbiekben leírt módon tésztát gyúrok teljes kiőrlésű lisztből, majd elnyújtom és csipetkét csípek belőle, egyenesen bele a levesbe.  Egy kanál tejföl, egy kis erőspista... Hmmm...