2013. június 16., vasárnap

Teljes kiőrlés lisztből készült halászlé tészta

Teljes kiőrlés lisztből készült halászlé tészta




Hozzávalók:

  • 1 db tojás
  • 1/2 dl víz
  • tk liszt, amennyit felvesz

Elkészítés: 

A tojást, vizet és a sót elkeverjük, majd a liszttel kemény tésztát gyúrunk. 1 órát pihentjük, majd kinyújtjuk és gyufatészta nagyságú csíkokat vágunk. Mi bajai módon esszük a halászlevet, ideális párosítás. A hal egészséges és a tészta sem olyan nagy bűn ezzel a megoldással. 


0 megjegyzés: