Szabad tűzön főtt csirkepörkölt
Itt a jó idő, irány a szabadba! Bográcsra fel!
Hozzávalók:
- 1 egész csirke (aprólékokkal)
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 4 fej gomba
- só, bors, őrölt paprika
- kevés olaj
Elkészítés:
A hagymákat az olajon megfuttatjuk, üvegesre pirítjuk. A paprikát és a paradicsomot belekockázzuk, majd hevítjük. Az előre összevágott húst beleforgatjuk, kicsit megpirítjuk. Amint kifehéredik sóztuk, borsozzuk és paprikát szórunk rá, majd felöntjük vízzel. Hagyjuk had lobogjon. :) A víz mindig lepje el, és sűrűn kevergessük. Ha már félig jó, mehet bele a gomba.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése