Teljes kiőrlésű fánk-csodák
Nincs farsang, de van fánk:)
Hozzávalók:
- 1/2 kg teljes kiőrlésű liszt
- 4 tojás sárgája
- 3 dl tej
- 10 dkg xilit
- 1 dl kókuszolaj (tésztájába)
- 3 dkg élesztő
- 1 teáskanál barnacukor
Elkészítés:
A lisztet mindig ÁT KELL SZITÁLNI! 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, a liszt közepére öntjük és a többi alapanyaggal összedolgozzuk. Egy órát kelesztjük, majd kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra. Pohárral kiszúrjuk még kb. 15 percig pihentetjük. Forró olajban aranybarnára sütjük.
Baracklekvárral az igazi!
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése