Kapros juhtúróval töltött karaj szeletek párizsi bundában
Hozzávalók:
- 5 db szép szelet karaj
- só, bors
- fokhagyma
- 2 dl tej
- 25 dkg juhtúró
- kapor
- 3 db tojás
- teljes kiőrlésű liszt
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A húsokat klopfoljuk, majd sós, borsos, fokhagymás tejben áztatjuk legalább 2 órát.
A túrót áttörjük villával és kaporral összedolgozzuk. Ezt töltjük a húsok belsejébe. Felgöngyöljük a húst és a végén bacon-be is betekerjük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése