Brumi leves- Medvehagymás húsgombóc leves

Brumi leves- Medvehagymás húsgombóc leves

Hozzávalók:

• 40 dkg darált hús 
• 1 szál sárgarépa
• 1/4 zellergumó
• 1 marék zöldbab
• medvehagyma
• 1/4 fej vöröshagyma
• 1 fej gomba
• 1/2 dl tejszín (light)
• só,bors, fokhagyma

Elkészítés:

A zöldségeket és a hagymákat kevés zsiradékon futtassuk meg. Engedjük fel vízzel. A darálhúst, sózzuk, borsozzuk, apróra vágott medvehagymával, fokhagymával ízesítjük. Belegombócozzuk a forró levesbe. Fűszerezzük, sózzuk, majd amikor megpuhult a hús a tejszínnel behabarjuk.