Mediterrán csirkefasírt görög salival

Mediterrán csirkefasírt görög salival

Hozzávalók a fasírthoz:

• 1/2 kg darált csirkehús
• 1 kisebb fej lilahagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szelet tk kenyér
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál ketchup
• oregano
• só
• bors
• friss bazsalikom
• 2 szem fetával töltött olívabogyó
• 1 tojás
• sütéshez kókuszolaj

Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, fűszereket, a beáztatott és jól kinyomkodott kenyeret, majd az apróra vágott hagymákat. Jól összedolgozzuk és mehet a kókuszolajba. Aranybarnára sütjük. 

Hozzávalók a salátához:

• 2 szem paradicsom
• 1/2 paprika
• 3 szál lila újhagyma
• 1 db uborka
• 1 doboz joghurt
• só
• bors
• oregano
• fetasajt
• olívabogyó
• fokhagyma

Elkészítés:

A zöldségeket apróra vágjuk, a fokhagymát rányomjuk, sózzuk minimálisan, mehet bele az olíva és a feta felkockázva. Bors és oregano jut a végén bele.