Eperleves
Hozzávalók:
- 1,5 kg eper
- 1 nagy doboz joghurt
- 1/2 rúd vanília
- édesítőszer (xilit vagy stevia)
- 2 dl tej
Elkészítés:
Az epret felaprítjuk, majd annyi vízzel feltesszük forrni, amennyi ellepi. A vanília rudat is beletesszük. Amikor puhára főtt, akkor lekapcsolom a gázról, botmixerrel összedolgozom és beleöntöm a joghurtot, a tejet és édesítem, amennyire kell. Aztán mehet a hűtőbe, egy éjszakát állni hagyjuk. Aztán lehet kanalazni. Nyers eperdarabokkal díszítsük.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése