Olaszkutya

Olaszkutya

Hozzávalók:

• tk bagett (személyenként egy)
• virsli (bécsi/betyár)
• 25 dkg darált hús
• 1/2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 1 doboz sűrített paradicsom
• friss bazsalikom, oregano
• sajt

Elkészítés:

A darált húst a hagymákkal megpirítom kevés zsiradékon, majd felöntöm a paradicsommal és vízzel. Fűszerezem. Kb. 15 percig főzöm. A virsliket előfőzöm, majd a félbevágott bagettbe helyezem, rákanalazom a szószt és meghintem sajttal. Aztán mehet a sütőbe. Kb. 5-6 perc alatt megpirul.