Sóágyon sült kakukkfüves csirke

Sóágyon sült kakukkfüves csirke

Hozzávalók:

• 4 db csirkeszárny
• 1 db nagy comb
• só
• kakukkfű

Köretnek:

• 1/2 fej brokkoli
• 1 db tojás
• 1 evőkanál tejföl
• só, bors
• 1 evőkanál tk liszt
• reszelt sajt

Elkészítés: 

A húst megtisztítjuk, egy tepsi aljára 2 ujjnyi sót teszünk, ráhelyezzük a kakukkfűvel bedörzsölt csirkét és 1 órára a sütőbe tesszük közepes lángon. A brokkolit előre megpároljuk, majd egy üveg edénybe helyezzük, leöntjük a tojásból, fűszerekből, tejfölből és lisztből álló keverékkel. Végül sajtot szórunk rá és 10 perc alatt ropogósra sütjük. Ha kevés ez a köret, akkor bátran lehet hozzá enni párolt kölest, nagyon egészséges.