Tejfölös süllő leves
Hozzávalók:
- 25-30 dkg süllő filézve
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehér répa
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál csibe zsír
- kakukkfű, petrezselyem zöldje, só, bors
- 1 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A zöldségeket felszeljük csíkokra, az apróra vágott hagymával megpirítjuk a csibezsíron. Felöntjük 1 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk. Amikor már majdnem puha, akkor mehet bele a halhús, majd a tejföl. 10 perc alatt összefőzzük és fűszerezzük kakukkfűvel, petrezselyemmel. Isteni.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése