2013. október 3., csütörtök

Zeller krémleves

Zeller krémleves



Hozzávalók:

  • 2 db közepes zeller gumó
  • 2-4 db zeller levél
  • 1 szál közepes sárgarépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej kisebb hagyma
  • bors
  • szerecsendió
  • 1 evőkanál tejföl
Elkészítés:

A zellert és a sárgarépát megpucoljuk, kockára vágjuk. A zöldjét megmossuk, durvára összevágjuk. A hagymákat is belevágjuk. Kb. 1 liter vízzel, sóval puhára főzzük. Amikor már fakanállal át lehet nyomni, akkor botmixerrel összeturmixoljuk és tejföllel (ha kell vízzel) összeforraljuk. 




0 megjegyzés: