Kerti borzaska kapros tejszínes mártással
Hozzávalók:
- 1/2 kg cukkini
- 70 dkg csirkemell
- 2 tojás
- kakukkfű
- só,bors
- kókuszolaj
- 2 evőkanál tk liszt
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk fel vékony szeletekre, sózzuk és borsozzuk. A cukkinit mossuk meg jól, és héjával együtt reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Sózzuk, borsozzuk, mehet bele a kakukkfű és üssük rá a tojásokat. Keverjük jól el és adagoljuk hozzá a lisztet. A húsokat először lisztbe, majd a cukkinis masszába forgatjuk és forró kókuszolajon megsütjük.
Hozzávalók a mártáshoz:
- 1 dl joghurt
- 1 dl tejszín
- kapor, só, fokhagymapor
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése